Da beira da piscina aos encontros de fim de tarde, Carnaval e verão pedem vinhos que acompanhem o clima da estação. Leves, refrescantes e cheios de personalidade, os rosés ganharam espaço definitivo nessa equação e hoje são presença quase obrigatória nos momentos de descontração.
No Douro, a Menin Company, holding das vinícolas Menin Douro Estates e H.O Horta Osório, aposta em rótulos que traduzem diferentes expressões da categoria, com foco em frescor, equilíbrio e identidade, sem abrir mão do caráter gastronômico.
Versáteis, esses vinhos funcionam tão bem à mesa quanto fora dela. Acompanham pratos leves, frutos do mar, saladas, queijos frescos e receitas descomplicadas, mas também brilham sozinhos, bem gelados, em um brinde ao pôr do sol ou no meio da folia.
Para quem quer ter um bom rosé à mão em casa ou escolher com mais critério no restaurante, reunimos a seguir algumas opções da Menin Company para brindar o Carnaval e atravessar o verão com mais leveza.
H.O Matrona Rosé
Feito a partir de Malvasia Preta, Baga, Touriga Franca, Tinta Amarela, Mourisco e variedades brancas antigas do Douro, reúne aromas de frutas vermelhas frescas, flores brancas e notas sutis de especiarias. Em boca, mostra acidez equilibrada e textura envolvente. A safra de 2022 recebeu o título Escolha da Imprensa pela revista Grandes Escolhas, reforçando sua presença entre os rosés de destaque da região. O rótulo harmoniza com saladas, peixes mais leves, massas com vegetais ou queijos de massa mole.
Preço sugerido: R$ 649,90
Pontos de venda: Site oficial da Menin Company no Brasil: https://brasil.menin.pt/
H.O. Rosé
Produzido a partir da Touriga Nacional, o H.O Rosé aposta em um perfil fresco e descomplicado, pensado para os dias quentes. No nariz, aparecem frutas vermelhas e sutis notas florais. Em boca, é leve, com boa acidez, textura delicada e final refrescante. Um rosé fácil de beber, que acompanha bem saladas, peixes, frutos do mar, massas leves e queijos frescos.
Preço sugerido: R$ 166,00
Pontos de venda: Site oficial da Menin Company no Brasil: https://brasil.menin.pt/
Menin Rosé
Elaborado com Touriga Nacional e Tinta Roriz, o Menin Rosé 2024 aposta em um estilo fresco, com boa expressão de fruta. Traz aromas de morango, cereja e delicadas notas florais. Em boca, é equilibrado, com acidez viva e final limpo. Combina bem com carpaccio de peixe, ceviche, frango grelhado e entradas leves, como saladas com queijo de cabra, caprese ou antepastos.
Preço sugerido: R$ 195,00
Pontos de venda: Site oficial da Menin Company no Brasil: https://brasil.menin.pt/
Para quem quer levar a experiência além da taça e explorar os rótulos à mesa, alguns restaurantes pelo país já trabalham essas opções em carta, em endereços que combinam boa comida, bons vinhos e clima descontraído.
A Bela Sintra, São Paulo
No Jardim Paulista, o clássico português é endereço certeiro para quem gosta de peixes, frutos do mar e receitas tradicionais da cozinha lusitana, em ambiente elegante e acolhedor.
Corrientes 348, São Paulo e Rio de Janeiro
Com unidades no Jardim Europa, Consolação e Vila Olímpia, em São Paulo, e na Glória e Barra da Tijuca, no Rio de Janeiro, a parrilla argentina é conhecida pelos cortes na brasa e atmosfera animada.
Pato com Laranja, Rio de Janeiro
Localizado no Leblon, o restaurante de culinária japonesa aposta em sabores orientais, pratos tradicionais e um menu que valoriza equilíbrio e frescor.
Restaurante D’Artagnan, Belo Horizonte
Em Lourdes, a casa traz uma leitura contemporânea da cozinha francesa, com pratos bem executados e clima intimista.
Espaço Altíssimo, Belo Horizonte
Entre Belvedere com o Vila da Serra, o restaurante apresenta cozinha contemporânea com proposta autoral, ideal para quem busca novas combinações e experiências à mesa.
