Nos dias 3, 4 e 5 de março de 2026, Belo Horizonte se transforma na capital da confeitaria brasileira com a realização do maior evento gastronômico feminino do Brasil com foco em confeitaria e no empreendedorismo no lar: o Confeitar Brasil 2026.
O congresso acontece no Expominas e celebra os 10 anos do movimento Empreendendo no Lar. A expectativa é reunir cerca de 15 mil pessoas, consolidando o evento como uma das principais plataformas de capacitação, networking e geração de negócios do setor no país.
Realizado por meio da Lei Estadual de Incentivo à Cultura de Minas Gerais, o evento conta com patrocínio da CEMIG, além do apoio do Senai e da Amipão, entre outros parceiros.
Segundo estimativas da organização, o Confeitar Brasil deve gerar R$ 7,4 milhões em negócios diretos e movimentar aproximadamente R$ 30,6 milhões na economia local, considerando impactos em hospedagem, alimentação, transporte e vendas pós-feira.
Programação reúne mais de 80 aulas e três concursos
A programação inclui mais de 80 aulas e palestras, totalizando 200 horas de atividades. Os participantes terão acesso a conteúdos sobre panificação, cultura alimentar, empreendedorismo feminino, precificação, rotulagem, confeitaria inclusiva (zero glúten, zero lactose e zero açúcar), confeitaria cenográfica e, claro, chocolate — a estrela do setor.
O evento está segmentado em sete arenas temáticas: Confeitar, Empreendendo, Infantil, do Cacau, Festas 2026, Panificação e Mart Minas.
Além das aulas, três concursos prometem movimentar o público:
- Concurso de Bolos Artísticos (pasta americana);
- Combate Confeitar ao Vivo, um desafio técnico sob pressão;
- Concurso de Decoração de Festas e Confeitaria, que integra cenografia e o universo dos doces.
Interessados em participar das competições podem se inscrever via WhatsApp pelo número (31) 99918-1002.
Evento estratégico para a Páscoa
A escolha do mês de março não é por acaso. De acordo com a idealizadora, Dani Formigueiro, a data foi pensada estrategicamente para que as confeiteiras tenham tempo de se capacitar e se preparar para a Páscoa, considerada a principal data comercial do setor.
O mercado de confeitaria e festas no Brasil deve alcançar R$ 21 bilhões em 2026, com crescimento estimado de 26,3%. Minas Gerais se destaca como o segundo maior estado em número de lojas e confeitarias artesanais, reforçando a importância do evento para a economia regional.
Inclusão e acessibilidade
O Confeitar Brasil 2026 também aposta na inclusão. A programação contará com workshops adaptados para pessoas com Síndrome de Down, com metodologia especializada e ambiente acolhedor. Todas as atividades terão intérpretes de Libras, garantindo acessibilidade à comunidade surda.
Movimento “Empreendendo no Lar” impacta 600 mil vidas
O Confeitar Brasil é fruto do movimento “Empreendendo no Lar”, criado em 2016 como uma comunidade no Facebook voltada à capacitação de mulheres na confeitaria artesanal. Atualmente, o grupo reúne cerca de 240 mil membros em núcleos regionais, incluindo Norte de Minas, Vale do Aço, Belo Horizonte e Região Metropolitana.
Ao longo de quase 80 eventos realizados na última década, o movimento já impactou aproximadamente 600 mil vidas, fortalecendo o empreendedorismo feminino e a economia criativa.
Segundo Dani Formigueiro, a proposta vai além da cozinha. “Acreditamos que o lar é um ponto de partida para a autonomia feminina. Quando uma mulher cresce, toda uma rede cresce com ela”, afirma.
Baseado nos pilares de Impacto Social, Geração de Renda e Economia Criativa, o projeto incentiva mulheres a estruturarem seus negócios de forma profissional, aprendendo a precificar corretamente, vender com estratégia e posicionar suas marcas em um setor que movimenta bilhões.
Os ingressos para o Confeitar Brasil 2026 estão disponíveis a partir de R$ 42 (inteira), no site oficial do evento e também na bilheteria do Expominas.
