Esqueça o chocolate ao leite ou as tradicionais versões de colher. Este ano, a tendência que está quebrando a internet e desafiando o paladar dos mineiros apaixonados por culinária japonesa atende pelo nome de Ovo de Sushi Yakan. Em uma aposta ousada e totalmente inusitada, o tradicional restaurante de BH transforma o conceito clássico de Páscoa em uma experiência gastronômica salgada de proporções gigantescas.
Referência no cenário gastronômico da capital mineira há mais de 14 anos, o Yakan apresenta uma criação que é uma verdadeira engenharia culinária. Com mais de 1kg, o ovo possui uma “casca” preparada como um temaki hot, frita para garantir uma crocância externa impecável, enquanto o interior permanece generosamente recheado com salmão e cream cheese.
Para coroar essa estrutura robusta, o topo recebe o “quarteto fantástico” que é marca registrada da casa: lâminas de salmão fresco, gergelim e cebolinha, criando um visual impactante que já dominou o feed do @yakanbh.
“Queríamos trazer para Belo Horizonte algo que fugisse do óbvio. É um presente de Páscoa pensado para quem trocaria qualquer caixa de bombom por um combinado premium”, afirma a equipe do restaurante. O Ovo de Sushi Yakan é uma edição limitada de temporada e está disponível por R$ 189,00. O item pode ser encomendado para retirada nas unidades da Savassi ou Vila da Serra, ou via delivery exclusivo.
