Festival de Pastel movimenta fim de semana gastronômico em BH

Quem não ama um pastel frito na hora? Essa delícia, que os mineiros amam terá mais uma edição do festival, neste fim de semana, dias 20 e 21 de setembro, no Mercado de Origem. Restaurantes e lojistas trarão pastéis de diversos sabores e tamanhos, dos tradicionais carne e queijo ao de angu, e também doces, além das opções deliciosas que poderão ser encontradas por lá. Os participantes serão o Pescador, com seu Pastel Terra & Mar, duo pastel de camarão cremoso e pastel de carne maluca, por R$20, o Indian Spice com Pastéis Samosa Indiana, pasteis recheados com castanha, batata e ervilha servida com molho de manga caseiro, por R$ 34.

O Ulisses entra com o Calabrejeiro, maravilhoso pastel de calabresa com mussarela, bem minerim, poe R$ 14. O Salute, é o Mineirinho, um pastel de doce de leite com queijo, poir R$ 12,90.  O Chopp do Mercado, o Pastelette, minipastéis de queijo canastra no formato de capeletti, acompanhados de carne cozida na cerveja Irish red Ale e vinagrete picante, por R$ 45,90. O Bistrô Home, o prato Sabores do Brasil,  deliciosa porção de pastel um de carne seca com catupiry e banana da terra, um de alho poro, bacon e cream cheese, um de frango com catupiry e um de queijo canastra, por R$ 29,90.

O Pinga e Frita, no 3º piso, serão os minipastéis de feira, irresistíveis pastéis fritos de carne e de queijo, servidos com maionese de alho assado, por R$22. E por fim, o Mandacaru, com seu Pastel de bobo de camarão, uma releitura criativa da culinária brasileira: massa crocante e dourada, recheada com o cremoso bobó de camarão — camarões suculentos envoltos em um refogado de azeite de dendê, leite de coco, temperos frescos e purê de mandioca. Um contraste perfeito entre a crocância da massa e a maciez do recheio, trazendo todo o sabor marcante e acolhedor da Bahia em cada mordida, por R$ 48.