Belo Horizonte se prepara para um fim de semana de dar água na boca e encher os olhos. Neste sábado (2) de 12h às 22h e domingo (3) de 10h às 18h, o itinerante Festival do Pastel, será realizado no Barro Preto, na região Centro-Sul da capital mineira. Desta vez, o evento acontecerá com entrada gratuita na Avenida Augusto de Lima, 1.600, próximo à Paróquia São Sebastião, em quarteirão fechado e com várias experiências sensoriais. Além dos recheios generosos, de sabores que vão dos tradicionais ao premium, o público pode se deliciar com pastéis de massas coloridas, transformando a clássica igual brasileira em uma vibrante arte culinária.
A inovação, que inclui massas em tons de rosa, azul, verde, marrom e amarelo, foi pensada para surpreender e divertir as famílias. Segundo Raquel Bicalho, gestora do festival, a aposta nas cores atraiu em cheio o público mais jovem, que se encanta com a possibilidade de provar um produto tradicional com uma roupagem totalmente nova. “Ainda assim, como o sabor e a receita da massa permanecem os mesmos, nosso público fiel também aprovou. Eles entraram na brincadeira e começaram a pedir os coloridos também”, celebra Raquel, destacando que a qualidade que consagrou o evento se mantém intacta.
Mas a criatividade do festival não para por aí. Dezenas de expositores estarão reunidos na Avenida Augusto de Lima, oferecendo uma variedade impressionante de sabores que vão dos clássicos, como carne e queijo, a versões autorais com toques gourmet, opções veganas e pastéis doces. O já famoso pastel em formato de capivara, que virou um fenômeno nas edições anteriores, também tem presença garantida, provando que o evento une tradição, inovação e bom humor.
Para além da explosão de sabores, o Festival do Pastel promete uma imersão cultural completa. O ambiente será embalado por uma curadoria musical de alto nível, com apresentações ao vivo de jazz e blues, criando uma atmosfera sofisticada e acolhedora para todas as idades. Com entrada gratuita, espaço pet friendly e área kids, o evento se consolida como o programa ideal para quem busca lazer de qualidade, boa comida e uma celebração da criatividade da cozinha mineira. “Nossa proposta é celebrar o pastel como símbolo da diversidade da culinária brasileira, trazendo uma experiência completa com boa música”, destaca a organização.