Belo Horizonte ganha um novo endereço dedicado à gastronomia na brasa, à cultura do fogo e ao encontro. O Jardim Churrascada acaba de inaugurar sua primeira unidade na capital mineira e também o primeiro restaurante do formato Jardim fora de São Paulo. Instalado no L3 – Piso Gastronômico do Pátio Savassi, o espaço ocupa mais de 900 m² e combina gastronomia, entretenimento e convivência em uma proposta que coloca a brasa no centro da experiência.
A inauguração representa um novo passo na expansão da Churrascada pelo país e leva o conceito Jardim a um novo mercado. Com capacidade para receber até 250 pessoas, a unidade gerou cerca de 200 empregos diretos e indiretos desde sua implantação.
“O Jardim Churrascada chega ao Pátio Savassi em um momento importante de evolução do nosso mix e reforça a vocação do L3 como um dos principais polos gastronômicos do shopping. Receber a primeira unidade do formato Jardim fora de São Paulo também evidencia a força do Pátio Savassi na atração de marcas e conceitos relevantes para Belo Horizonte. É uma operação que amplia e qualifica nossa oferta de gastronomia e entretenimento, fortalecendo ainda mais o shopping como destino de convivência na cidade”, destaca Paulo Querido, superintendente do Pátio Savassi.
Gastronomia com a brasa como protagonista
À frente do cardápio, a chef Paula Labaki apresenta uma cozinha que explora diferentes possibilidades da brasa, com cortes tradicionais e preparos que ampliam as possibilidades gastronômicas do fogo. Entre as opções estão picanha, ancho, fraldinha e assado de tira, além de pratos como pupunha na brasa e polvo na plancha.
O menu também reúne entradas, sanduíches, acompanhamentos e sobremesas, criando alternativas para diferentes ocasiões e perfis de público. A proposta é que a gastronomia seja parte de uma experiência mais ampla, que une comida, ambiente e convivência.
“A chegada a Belo Horizonte representa um passo importante na expansão da Churrascada. A cidade tem uma relação muito forte com a gastronomia e com a cultura do encontro, e enxergamos aqui uma oportunidade de levar o conceito do Jardim para um novo público, respeitando essa identidade e criando novas conexões”, afirma Gabriel Carvalho, CEO da Churrascada e sócio-fundador do Heat Group.
A escolha de Belo Horizonte integra a estratégia de expansão da Churrascada para diferentes regiões do Brasil e inaugura uma nova fase para o formato Jardim, que passa a ocupar seu primeiro endereço fora de São Paulo.
Serviço
Jardim Churrascada – Pátio Savassi
Endereço: Pátio Savassi – Belo Horizonte (MG)
Localização: Piso L3 do Pátio Savassi (Av. do Contorno, 6061 – São Pedro, Belo Horizonte – MG).
Sobre a Churrascada
A Churrascada nasceu como um festival gastronômico dedicado ao universo do churrasco e se consolidou como uma das referências do segmento no Brasil. Atualmente, a marca atua com restaurantes, entretenimento e experiências relacionadas à cultura do fogo e da carne, com unidades em São Paulo, Campinas, Curitiba, Brasília, Campo Grande, Praia Brava, Itu, Recife e Belo Horizonte.
Além das operações físicas, a Churrascada mantém um ecossistema de produtos e formatos que amplia a experiência em torno da gastronomia na brasa e da cultura do churrasco.
