Metade da produção brasileira de café (52,6%) é realizada em solo mineiro. Com terras férteis, clima ameno e uma geografia diversificada — repleta de serras, vales e montanhas – o Estado é ideal para o cultivo de diferentes grãos, incluindo o arábica, conilon e robusta. Nesse cenário, as cooperativas se destacam não só pela quantidade, mas pela qualidade da produção. Atualmente, 57,5% do café produzido em Minas Gerais passa por uma cooperativa. Significa dizer que de cada 100 cafezinhos tomados no Estado, 58 são cooperativistas. Justamente por isso, as cooperativas serão destaque na programação da Semana Internacional do Café 2024 (SIC), que será realizada de 20 a 22 de novembro, no Expominas, em Belo Horizonte.
Um dos principais diferenciais do café cooperativista é o compromisso com a sustentabilidade, desde o plantio até a comercialização do produto. Este cuidado segue as melhores práticas internacionais do setor e tem aberto as portas do mercado de exportação para as coops mineiras. Tanto, que elas exportam, anualmente, cerca de 346 toneladas de café, gerando R$ 8,9 bilhões em receitas para o setor. Os dados são do Anuário do Cooperativismo Mineiro 2024.
“As cooperativas desempenham papel fundamental na sustentabilidade da produção de café e na geração de valor para milhares de famílias em Minas Gerais“, explica o presidente do Sistema Ocemg, Ronaldo Scucato. “Elas prestam serviços de assistência técnica altamente qualificados para os produtores cooperados, estimulando-os a produzir de forma sustentável e alinhada às melhores práticas do mercado internacional. E isso faz toda a diferença para o desenvolvimento da cafeicultura.“
Sucesso em Minas
A Semana Internacional do Café acontece no formato atual desde 2013 e foi trazida para Belo Horizonte por iniciativa do Sistema Ocemg. Na época, a entidade foi procurada por algumas cooperativas mineiras na Specialty Coffee Expo (SCA), em Boston (EUA), que defenderam a importância de promover um grande evento da cadeia produtiva do café no Brasil. “A partir daí veio a proposta e definição de que a Feira Internacional do Café, que acontecia até então em São Paulo, viria para Belo Horizonte, exatamente em função do impacto produtivo e expressão de Minas no que se refere à produção de café“, explica Ronaldo Scucato. Atualmente, o Sistema Ocemg junto com o Sebrae Minas são os grandes apoiadores e patrocinadores da iniciativa tão tradicional no calendário mineiro, brasileiro e mundial.
Encontro sustentável
No dia 21 de novembro, das 8h às 12h, representantes das cooperativas de Minas Gerais se reunirão na Semana Internacional do Café para um encontro setorial promovido pelo Sistema Ocemg. Durante o evento, serão debatidos temas relevantes, como os desafios do mercado de café e as oportunidades do setor nos mercados nacional e internacional.
Entre os convidados, o palestrante Bruno Popovici Marex abordará a sustentabilidade como diferencial competitivo no mercado de commodities do café. “Uma questão importante no mercado de commodities cafeeiras é a crescente demanda por sustentabilidade como diferencial competitivo. Vejo isso como uma oportunidade, e o cooperativismo deve focar nesse tema para colher bons resultados, buscando também a adoção de estratégias de hedge e gestão de risco, que podem ser apresentadas aos cooperados para ajudá-los a navegar em cenários de alta volatilidade de preços. É a gestão de risco eficiente que traz segurança e estabilidade financeira aos produtores”, afirma Bruno.
O evento contará com palestras de especialistas do ramo, além da apresentação de cases de sucesso sobre a produção de café no cooperativismo mineiro. Destaque para a presença do secretário-adjunto da Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento em Minas Gerais, João Ricardo Albanez.
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