Calor, desidratação e o cuidado com o corpo
Seu corpo fica mais inchado no calor?
Com a chegada dos dias mais quentes, nosso corpo precisa se adaptar para manter a temperatura interna estável. Um dos sinais mais comuns desse esforço é o inchaço, especialmente nos pés, pernas e mãos. Isso acontece porque, diante do calor, ocorre a dilatação dos vasos sanguíneos: ao estarem mais “largos”, eles ajudam o corpo a se resfriar, mas parte dos fluidos corporais “escapa” e se acumula entre as células, causando aquele inchaço característico. Além disso, a desidratação e a pré-existência de doenças como varizes, diabetes, obesidade, hipertensão, podem piorar o quadro, tornando a hidratação e o cuidado alimentar, essenciais.
A hidratação vai muito além de beber água, porém a ingestão de líquidos não pode ser substituída. No entanto, o consumo de alimentos que possuem água em grande quantidade como abacaxi, melão e melancia ajuda a repor líquidos e eletrólitos perdidos na transpiração e a manter o corpo equilibrado.
Escolhas que podem ser auxiliares:
• Alimentos hidratantes:
Grãos: arroz integral (cozido – cerca de 70,1% de água), feijão carioca (cozido tem 80,4% de água);
Frutas: banana-prata (possui 71,9% de água), abacate (83,8% de água), acerola (90,5% de água);
Legumes e verduras: cenoura (crua possui 90,1% de água), abóbora (cerca de 86,4% de água), abobrinha italiana (apresenta 93,9% de água), pepino (96% de água), espinafre (possui 94% de água), agrião (cru tem 93,9% de água), couve manteiga (crua tem 90,9% de água), alface (95% de água).
• Vegetais ricos em potássio: melancia, morango, banana, laranja, manga, espinafre, amêndoas, água de coco, tomate (o potássio contrabalanceia os efeitos do sódio, facilitando a eliminação do excesso de líquidos através da urina e relaxando os vasos sanguíneos).
• Vegetais diuréticos: beterraba, alho, pepino, aipo, cenoura e couve.
Utilize-os em sucos, saladas, caldos e sopas (frias, se gostar).
• Bebidas refrescantes: água gelada, água com gás, água saborizada (com frutas, ervas e especiarias), sucos de frutas e água de coco (consumidos com moderação). Chás gelados também são boas alternativas.
Além da alimentação, é importante adotar hábitos diários que reduzam os riscos da desidratação:
• Evitar exercícios físicos ao ar livre entre 10h e 16h, horário de maior radiação solar.
• Se for necessário se expor ao sol, usar roupas leves, chapéus/bonés e protetor solar.
• Reduzir o consumo de alimentos muito gordurosos e salgados (ricos em sódio), que podem sobrecarregar o organismo (especialmente os rins), e aumentar a retenção de líquidos.
Pequenos ajustes no dia a dia podem fazer grande diferença: hidratar-se constantemente, incluir frutas, verduras e legumes na alimentação e respeitar os horários de maior calor ajuda a manter o corpo mais “refrigerado” e saudável, evitando desconfortos e complicações.
Hidrate-se! Cuide-se!
Marcela Nutri
Marcela Rodrigues Rocha
Nutricionista (CRN9 – 5529), especialista em Gastronomia (FAMESP), Mestre em Ciências dos Alimentos (IFTM) e Doutora em Engenharia de Alimentos – USP.
@marceladricha
Fotos: FreePick
