Tradicional celebração da Gastronomia em prol da vida, o “Chefs Contra o Câncer” completa dez anos em 2024, em uma edição especial que homenageia a Cozinha Mineira. O jantar beneficente será realizado no Complexo CentoeQuatro, dia 26 de novembro, em prol da Casa de Acolhida Padre Eustáquio (CAPE), referência nacional no acolhimento a crianças e adolescentes em tratamento contra o câncer e outras doenças não-infecciosas. Para esta edição, a CAPE convidou sete expoentes da cozinha mineira que simbolizam tanto o clássico como o contemporâneo, para criar uma experiência rica e muito representativa da cultura alimentar do estado.
Do lado tradição, estão herdeiros de legados fundamentais para a consolidação e disseminação da cozinha de Minas: as chefs Márcia e Elzinha Nunes, filhas da saudosa Dona Lucinha, e o chef Flávio Trombino, nome à frente do Restaurante Xapuri, que foi fundado por sua mãe, a Dona Nelsa. Já representando a inovação, vão participar os premiados chefs Leonardo Paixão, do Glouton; Caio Soter, do Pacato; Henrique Gilberto, da Cozinha Tupis; e Victor Hugo Zuliani, das cozinhas do Montê e Terraço Niê.
O jantar ainda terá harmonização de vinhos assinada pelo sommelier e chef Rodrigo Fonseca, do Taste-Vin e, embalando a experiência, um show exclusivo da cantora Mariana Sobreira. Também está confirmada uma exibição do documentário “Três Marias”, dirigido por Lorena Martins, e que retrata as matriarcas da culinária mineira: Dona Lucinha, Dona Nelsa e Maria Stella Libânio. E a decoração, assinada por Denise Magalhães, da Verde Que Te Quero Verde, promete iluminar o espaço e transformar a noite em um verdadeiro jantar de luzes.
Os convites para o Chefs Contra o Câncer já estão disponíveis por uma doação de R$1000, totalmente revertida para a manutenção das atividades da Cape. “Em cada edição do Chefs Contra o Câncer reunimos um grupo importante na gastronomia nacional para preparar um jantar inédito que é sempre surpreendente. Esta edição é ainda mais especial porque reverencia a cultura do nosso estado e propõe essa mistura de tradição e inovação que sempre foi a cara de Minas. E o mais importante: é um momento inesquecível de solidariedade, amor ao próximo e que apoia centenas de crianças e adolescentes que vivem um momento muito difícil”, salienta a superintendente da CAPE, Mônica Araújo.
Desde 2013, a entidade atua recebendo jovens em tratamento contra o câncer e outras doenças não-infecciosas, e suas famílias, com apoio psicológico e social individualizado, orientação nutricional, fonoaudiologia, fisioterapia, acupuntura, ensino reconhecido pelo MEC, cursos de artesanato, oficinas de informática, palestras, dentre outras atividades culturais e de entretenimento. Além de cinco refeições diárias, leitos com acompanhantes, lavanderia e transporte. Em quase onze anos de atividade, mais de mil e duzentas crianças e suas famílias já foram assistidas. “Na CAPE, aprendemos dia após dia que o que Vale é a Vida”, finaliza Mônica.
O jantar Chefs Contra o Câncer 2024 conta com a parceria das empresas Complexo CentoeQuatro, Verdemar, Belíssima, Vagalumens, 100% Eventos, Viber, Romano Comunicação, Dezoito Comunicação, 3 Corações, Equipe1 e Verde Que Te Quero Verde.
Para garantir o convite, acesse: https://wa.me/031992040008 . As vagas são limitadas.
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