Buscar opções equilibradas para o dia a dia, especialmente para a lancheira das crianças, não precisa ser uma tarefa complicada. O Bolinho Mesclado de Laranja com Cenoura e Cacau é uma alternativa saudável, prática e perfeita para preparar com antecedência e congelar, garantindo sabor e nutrição ao longo da semana.
A receita combina o frescor do suco de laranja com a leveza da cenoura e o toque marcante do cacau, resultando em bolinhos macios, nutritivos e naturalmente saborosos. Feitos com farinha e farelo de aveia, são ricos em fibras e ideais para quem busca preparações mais equilibradas, sem abrir mão do prazer de um docinho caseiro.
Além de render oito unidades e poder ser congelado, o preparo é simples e rápido, levando apenas 30 minutos de forno. Para complementar a lancheira de forma prática e divertida, o Iogurte da Linha Kids da Verde Campo é a combinação perfeita. Produzido com leite fresco, sem corantes e sem aromas artificiais, e com frutas na receita, é uma opção nutritiva que agrada ao paladar infantil e traz mais tranquilidade para os pais.
Ingredientes
- 250 ml de suco de laranja
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa de azeite
- 130 g de cenoura ralada
- 150 g de farinha de aveia
- 100 g de farelo de aveia
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de sopa de cacau em pó
Modo de preparo
Em uma tigela, misture o suco de laranja, os ovos, o azeite e a cenoura ralada. Acrescente a farinha de aveia e o farelo de aveia, mexendo até formar uma massa homogênea. Por último, adicione o fermento.
Divida a massa em duas partes e acrescente o cacau em pó em uma delas. Distribua as massas alternadamente em forminhas de cupcake ou silicone para criar o efeito mesclado.
Leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 30 minutos ou até dourar e passar no teste do palito. A receita rende oito bolinhos e pode ser congelada após assada.
Com ingredientes simples e preparo descomplicado, o bolinho mesclado é mais uma sugestão para tornar a rotina alimentar mais leve, nutritiva e saborosa, especialmente quando acompanhado dos produtos da Linha Kids da Verde Campo.
