A Confraria VIVA, projeto criado por Cibele Faria para mulheres apaixonadas por vinhos e boas conversas, realiza no próximo dia de maio, na Liber Wine, sua 4ª edição. Exclusiva para mulheres, a VIVA nasceu com o propósito de celebrar a vida, promover encontros leves, de conexão em um ambiente elegante e acolhedor. Nesta edição, o país homenageado será a Espanha, servindo de inspiração para a escolha dos rótulos, da alta gastronomia e ainda da cultura, além de toda a atmosfera do evento.
A proposta vai além da degustação. Inspirada no estilo de vida espanhol — marcado por encontros à mesa, valorização das relações e apreciação da boa gastronomia — a confraria vai criar uma experiência que conecte pessoas e momentos de celebração entre mulheres. Durante o encontro, as participantes poderão explorar vinhos típicos de regiões tradicionais da Espanha, conhecer curiosidades sobre castas emblemáticas, harmonizações clássicas e aspectos culturais que fazem do país uma referência internacional na produção vinícola.
Depois da Itália, Portugal e Argentina, países que foram tema nas três primeiras edições, o novo destino promete surpreender. O menu, exclusivamente criado para o encontro, é assinado pela Chef Gabriella Scarioli, do restaurante B. Garden. “A culinária espanhola é simples, mas forte, privilegia ótimos ingredientes, frutos do mar super frescos, presuntos cuidadosamente curados, legumes e verduras e lindos frutos amadurecidos ao sol; e na próxima VIVA vamos dar um passeio por lá?”.
Passeio pela Espanha sem sair de BH
Entre aromas, cores e tradições, o menu celebra a essência da gastronomia de lá com um toque contemporâneo e sofisticado. Nas entradas, as tapas convidam ao compartilhamento e despertam o paladar com clássicos cheios de personalidade: o frescor delicado do gaspacho, a simplicidade elegante do pantomaca e o sabor marcante e crocante das batatas bravas, ícone da culinária espanhola.
Como prato principal, o Arroz da Espanha surge em uma releitura incrível e refinada da tradicional paella — uma criação que preserva a alma mediterrânea, valorizando ingredientes, aromas e a riqueza dos temperos que traduzem a cultura espanhola à mesa. Para encerrar, a sobremesa traz a suavidade do flan de laranja e especiarias, equilibrando frescor e doçura em uma finalização delicada e memorável. A harmonização das iguarias ficará sob a responsabilidade de Nelton Fagundes, sommelier da Liber Wine, que selecionou cinco rótulos incríveis.
A Confraria VIVA acontece a cada dois meses, em locais selecionados e cuidadosamente preparados para receber até 40 mulheres. Mais do que um evento, a VIVA tem se tornado um movimento que une mulheres bem-sucedidas, independentes e apaixonadas por viver intensamente — sempre com uma taça de vinho em mãos e boas companhias ao redor.
Confraria VIVA – 4ª Edição – Espanha
Data: 20 de maio
Horário: 19h30 / Local: Liber Wine – Rua Major Lopes, 613, São Pedro
Menu Espanhol – Chef Gabriella Scaroli
Entradas: Tapas, Gaspacho, Pantomaca e Batatas bravas
Principal: Arroz da Espanha (releitura da paella)
Sobremesa: Flan de laranja e especiarias
Informações para participar da 4ª edição Confraria VIVA: (31) 9 9261-4780 – Sibila
