Entre os assuntos comentados nas redes sociais, os suplementos alimentares despertam curiosidade e interesse do público. O queridinho da vez é o psyllium, uma fibra que promove saciedade e inibe a vontade de comer doce.
Para quem ainda não sabe o que é psyllium, trata-se de uma fibra solúvel extraída da casca da semente de uma erva de origem asiática chamada Plantago Ovata. De acordo com instituições e profissionais da área da nutrição, ela promove diversos benefícios para o organismo, inclusive a saciedade e o auxílio no emagrecimento.
O suplemento alimentar pode ser adicionado à dieta e consumido de diversas formas. É possível, por exemplo, usá-lo como ingrediente em omeletes, adicioná-lo em vitaminas com frutas ou até mesmo consumi-lo com água.
Segundo informações da Uniguaçu, o psyllium, também chamado de metamucil, é um tipo de fibra derivado das cascas das sementes da planta asiática conhecida cientificamente como Plantago Ovata. Ele é composto principalmente por fibras solúveis, em torno de 70-80% de sua composição.
Por ter essa característica, quando entra em contato com a água, ele a absorve, formando um gel no intestino que ajuda no aumento do esvaziamento gástrico. A instituição explica que o psyllium, quando absorve a água, pode crescer até 20 vezes de tamanho e, por isso, acaba promovendo diversos benefícios para a saúde.
Como a fibra inibe desejo por doce e promove saciedade
A composição dessa fibra pode trazer inúmeras vantagens para a saúde. Em entrevista para a imprensa, o endocrinologista Rodrigo Neves explica que, devido à capacidade de absorver água e se expandir no organismo, o psyllium pode ajudar na sensação de saciedade, o que pode auxiliar indiretamente na redução do desejo por doce e na perda de peso.
O especialista ainda destaca que a fibra atua na manutenção dos níveis de açúcar no sangue para pessoas com diabetes e possivelmente na redução do colesterol LDL. Já a nutróloga e especialista em medicina integrativa Esthela Oliveira explica que o psyllium é benéfico para o trânsito intestinal regular, já que pode auxiliar na microbiota intestinal saudável, o que é bom para a saúde geral do intestino e de todo o organismo.
Por isso, a fibra também ajuda a prevenir e a tratar a constipação, síndrome do intestino irritável e colite. Assim como Rodrigo, a nutricionista Flávia Gregorini pontua que o psyllium realmente ajuda a inibir o desejo por doce e auxilia no processo de emagrecimento.
De acordo com a especialista, essa fibra aumenta a saciedade, fazendo com que a pessoa diminua a quantidade de comida, inclusive o doce e, por consequência, reduza também as calorias diárias, o que pode ajudar a emagrecer.
Entretanto, a profissional destaca que a fibra solúvel não é uma solução mágica e que deve ser usada como estratégia em um plano mais longo para a perda de peso, que inclua também exercícios físicos e a diminuição da ingestão de alimentos ricos em açúcares e gorduras. Além disso, é preciso reforçar a ingestão de água para não aumentar a sensibilidade intestinal e a constipação crônica com o uso frequente do psyllium.
Ao considerar a inclusão do psyllium na dieta para auxiliar no emagrecimento e na saciedade, é igualmente importante não negligenciar outros nutrientes essenciais. Por exemplo, entender para que serve a vitamina D3 e a creatina pode ser fundamental.
Como adicioná-lo na dieta
O psyllium pode ser adicionado à dieta de forma prática e fácil. Em entrevista para a imprensa, a nutricionista Darin Safadi explica que uma das formas mais comuns de consumir a fibra é adicionar 1 colher de sopa a um copo de água. Após misturar e consumir a mistura, a profissional recomenda esperar cerca de 30 minutos a 1 hora para comer.
Algumas pessoas não gostam do sabor e do aspecto da fibra com água. Nesses casos, existem algumas receitas que podem ajudar. Segundo informações da União dos Funcionários do Estado do Rio de Janeiro (UFERJ), é possível fazer uma vitamina de frutas e adicionar o psyllium. A associação explica que basta adicionar uma banana ou outra fruta, leite e a fibra.
Outra dica é utilizá-lo na receita de um omelete, adicionando os ingredientes que preferir para dar sabor, como orégano, ervas finas e azeite de oliva.
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