Nutrição – Dicas para aproveitar o carnaval com saúde e energia
O ano só começa depois do carnaval, dizem! Então se prepara, pois, o carnaval já vai começar!
Você vai curtir o feriado na folia? No sítio com a família? Na serra descansando, com amigos? Nos bloquinhos?
Independente da sua vibe, neste período é importante pensar não só na escolha da fantasia, mas também nos cuidados com o corpo que precisará suportar o ritmo frenético e mudanças, ao longo dos 4 dias do feriado.
Nos dias de carnaval, o consumo de bebidas alcoólicas e alimentos calóricos aumenta consideravelmente. O calor está castigando, e o ritmo de quem gosta da folia se intensifica – como consequência, o corpo perde muita água, especialmente se o consumo de álcool for excessivo. CUIDADO com o exagero!
Outro ponto, é que algumas pessoas podem sentir indisposição para comer devido às temperaturas extremas. Observe o que te traz mais conforto e saciedade – se possível dentro do que consideramos saudável e nutritivo: alimentos gelados como frutas, sucos, saladas, pratos frios, em geral são mais tolerados e bem aceitos.
Pega essas dicas básicas e necessárias da nutri, feitas para você que pretende cair na folia neste Carnaval:
– Primeiro ponto a ser considerado é que a sua alimentação vai falhar (inevitavelmente) neste período, então quando for comer, faça boas escolhas!
– Faça no mínimo 4 refeições por dia;
– Controle o consumo de alimentos gordurosos, fritos, salgadinhos, bolachas recheadas (ricos em sódio, açúcar e gordura);
– Prefira as carnes brancas e magras (frango, peixe, pernil e lombo de porco), grelhadas, assadas ou cozidas, que contêm menos gordura e são de mais fácil digestão;
– Coma no mínimo 2 ou 3porções de frutas, verduras e legumes no dia, para que você mantenha um bom consumo de substâncias protetoras (antioxidantes, vitaminas e sais minerais);
– Sobremesas refrescantes são ótimas opções – frutas, saladas de frutas, gelatinas, sorvete/picolés de frutas;
– Beba de 2 a 3 litros de água diariamente, consuma também sucos de fruta, água de coco e isotônicos de baixa caloria, antes, durante e depois da diversão. Quando a atividade física é intensa, a transpiração elimina líquidos e sais minerais como sódio, potássio, magnésio e cloro – reponha-os corretamente!
– O álcool se consumido, deve ser com moderação, intercalando com água e nunca com o estômago vazio para evitar tonturas, mal-estar e demais efeitos colaterais.
– Atenção redobrada aos alimentos vendidos nas ruas! Muitos deles são preparados sem a devida higiene, expostos à temperaturas e conservação inadequados, podendo contribuir para contaminação severa por microrganismos patogênicos – te levando para o hospital e te tirando de cena! Não corra riscos desnecessários!
Cuide do seu corpo de maneira geral antes de cair na folia: alongue, use sapatos adequados e confortáveis, abuse da hidratação e atenção ao consumo de álcool!
Bom Carnaval!
Confete, serpentina e saúde!
Até breve!
Marcela nutri
Marcela Rodrigues Rocha
Nutricionista (CRN9 – 5529), especialista em Gastronomia, Mestre em Ciências dos Alimentos e Doutoranda em Engenharia de Alimentos – USP.
@marceladricha
Fotos: Freepick